CÁ Tra

[Trieu Du]

Loài: Cá Tra

Tên khoa học: Pagasianodon Hypophthalmus (Sauvage, 1878)

Tên Tiếng Anh: Iridescent shark, Shutchi catfish

Đặc điểm sinh học: Thân dài, hẹp ngang. Đầu nhỏ vừa phải. Miệng rộng, có răng sắc nhọn trên các xương hàm, xương lá mía và xương khẩu cái. Mắt tương đối to. Có 2 đôi râu, trong đó râu hàm trên ngắn hơn ½ chiều dài đầu, râu hàm dưới ngắn hơn chiều dài đầu. Gai trên cung mang thưa và ngắn nên không có tác dụng lọc thức ăn như cá ăn sinh vật phù du. Vây lưng và vây ngực có gai cứng mang răng cưa ở mặt sau. Vây mở nhỏ. Vây hậu môn tương đối dài. Da trơn không có vảy. Thân màu trắng xám, hơi xanh trên lưng.

Phân bố: Campuchia. Phân bố nhiều ở đồng bằng sông Cửu long Việt nam. Là loài cá nuôi phổ biến, sản lượng rất lớn.

Mùa vụ khai thác: Quanh năm
Kích thước khai thác: 30 – 40cm.
Ngư cụ khai thác: Lưới, rùng, đăng, vó....
Dạng sản phẩm: Ăn tươi, làm khô, philê, đông lạnh, nhiều sản phẩm chế biến.
Theo FICen
Triệu Du – vietnamangling.com.vn